主料：特一粉、韭菜、粉条、鸡蛋
辅料：高筋粉、葱花
调料：精盐、十三香、香油
制作方法：
1、将特一粉加高筋粉用开水烫三七面；
2、锅内加油，将葱花煸炒后，汆熟粉条，将粉条、韭菜和炒好的鸡蛋剁碎，加入调料搅匀；
3、面团搓条下成10克重的剂；
4、擀面皮，包入素馅成包子形，上笼蒸熟即可。
特点：皮薄馅多 、口感鲜美
营养价值：
包子是我国的传统美食。包子皮对避免各种营养成份流失起到很好的保护作用，掺入韭菜、鸡蛋、粉条，营养搭配更丰富。据营养专家分析，在国人的饮食习惯中，包子最具营养价值，是搭配最全面、平衡膳食最合理的美食。
