春季滋润又美容的好汤水:桃胶银耳羹![]() 春天了,风大且干燥,饮食上就总少不了汤汤水水的滋润。 要说吃的最滋润舒服的汤水,当数银耳羹,软软滑滑的咽下,沁人心脾的感觉。 煮银耳羹还配了一点桃胶。桃胶跟银耳一样,也饱含最天然的植物性胶质,滋阴润肺的,是最自然 出色的润肤圣品。有人说,要想皮肤好,桃胶少不了。 桃胶,是桃树的树干上裂开口而流出的天然胶质树脂,颜色如褐色或浅黄的各种琥珀。只是干的桃 胶硬的像小石子,需要用清水浸泡24小时以上才能柔软。泡软的过程中桃胶也会体积增大很多倍, 所以熬煮三人份的汤羹放干桃胶10到20克就足够了。煮好的桃胶,没有任何怪味,很清淡爽口。 桃胶银耳羹,还加了梨、红枣一起煮,这样营养更全面还就不用放糖了。红枣洗净,捏住两头用力 左右扭一扭,裂开的红枣甜味就更容易煮进羹汤里。 ---------------------------------------------------- 材料:银耳半朵,桃胶6粒,梨1个,红枣8颗。 做法: |
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