五招打造超强免疫系统！不信，你看！

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　入侵者无处不在，特别是万物繁茂的春天。无论是中医说的外邪、贼风，还是西医说的细菌、病毒，对健康人而言通常井水不犯河水。可一旦免疫系统不够强大，疲倦、过敏、感冒、感染，就都找来了。

　下面的问题如果出现两个以上，那么可以判断免疫系统多少出了点儿问题，需要引起重视了：

　·常常觉得疲劳，体力大不如前；

　·比别人更容易怕冷或者常常觉得手脚凉；

　·便秘严重（大便不规律或硬结难下）；

　·经常出现因天气变化或食物引发的过敏问题；

　·伤口易发炎或身体炎症难痊愈；

　·流感季节或天气变化时容易感冒；

　·压力大或疲劳时容易有上火症状（扁桃体发炎、口腔溃疡、眼睛炎症等）

　那么，如何打造一个强大可靠的免疫系统呢？

食材搭配·协同抗氧化

　抗氧化剂丰富的食物能够协助清除体内的自由基，增强免疫系统，抑制炎症反应。对免疫系统而言，食物的协同作用要优于单独补充营养素，协同抗氧化能力最佳的三种维生素是胡萝卜素、维生素C和维生素E，这三种营养素在紫、蓝、红、桔、黄色果蔬中含量较高。

洋葱味热带水果沙拉

材料：

红洋葱（中等大小）1个，切成薄圈；芒果（熟透而不软）1个；奇异果（成熟的）2个，去皮，切成片；小黄瓜1个，切成薄片。

青柠檬调味汁原料：橄榄油2汤匙，青柠檬汁2汤匙，淡蜂蜜1茶匙切碎的，新鲜香菜叶2汤匙，盐和新鲜黑胡椒粉适量。

制作步骤：

1. 把洋葱圈一切两半，放在一个浅盘里。

2. 制作青柠调味汁：把所有的青柠调味汁原料放入一个能盖紧的瓶子里，摇动瓶子，使调味料充分地混合起来。把调好的汁倒入洋葱盘里，腌30分钟。

3. 把芒果切成两半，去掉核。将果肉切成片，再从果皮上剥离开。弃掉果皮。

4. 把芒果，猕猴桃和黄瓜放入腌制的洋葱调味盘里，轻轻拌匀，不要弄碎水果片。

好油脂·改善过敏炎症

　必需脂肪酸在体内可以转化为具有抗炎作用的前列腺素，从而帮助改善过敏和炎症反应。种子（芝麻、南瓜籽、松籽、葵花籽、亚麻籽）、坚果（杏仁、榛子、核桃、松子）和深海鱼（金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鲱鱼）、冷榨种子油或必需脂肪酸营养补充剂都是良好来源。

酱油红糖烤三文鱼

材料：

三文鱼700克。

柠檬皮碎1汤匙，蒜蓉1汤匙。

制作步骤：

1. 黑胡椒粉少许，调味酱油5汤匙，红糖4汤匙，植物油4汤匙。

2. 在小碗内放柠檬汁、蒜、胡椒、酱油、红糖、水和蔬菜油搅拌，直到糖全部溶解。

3. 将鱼肉放进大塑料袋加调料汁，封上口翻动，以使鱼肉均匀粘上调料。放进冰箱冷藏至少2个小时。

4. 中火预热烤炉。

5. 往栅格上刷少许油，将鱼肉铺在预热好的栅格上，腌汁丢掉；每面烤6-8分钟或者等鱼肉用叉/筷容易拨开时即可。

粗杂粮·调节免疫系统

　粗粮富含纤维素，可以改善肠道健康, 同时提供丰富的维生素B族和镁元素，这有助于减少过敏，维护免疫系统健康。

杂粮粥

材料：

搜罗家中各种杂粮豆米和果仁：薏米、荞麦米、红稻米、黑米、糙米、红豆、黑豆、莲子、葡萄干、核桃仁、燕麦片各一小把。

红薯或紫薯、山药切小丁。

制作步骤：

1. 质地比较粗硬的米和豆类需要事先浸泡6~8小时。

2. 如常法煮粥即可。果仁和块茎类要最后放入。

公认的免疫力援兵

　能够提高免疫力的食物还包括：槲皮素含量较高的红酒、苹果、洋葱等可以帮助改善过敏和炎症。蘑菇在抗感冒和抗菌以及预防癌症都有着公认的卓越表现。大蒜中含有蒜素，具有抗病毒、抗真菌和抗细菌的功效。

香煎口蘑

材料：

口蘑200克。

橄榄油适量、胡椒粉少许。

制作步骤：

1.把口蘑洗干净后把柄去掉。

2.锅内放入一些橄榄油烧热。

3.把口蘑大头朝下的摆在锅里。

4.小火盖上锅盖煎一会儿，中途打开盖子看看已经有汁溢了出来，盖上盖子继续。

5.当汁溢满口蘑内部的时候就熟了，吃的时候撒上些盐，黑胡椒，原汁原味好极了。

提升免疫力的生活习惯

每日30分钟的慢运动

　研究表明，常规平缓适度的运动，如每天步行、游泳30分钟，就可以增加白细胞的水平，白细胞是免疫系统中抗感染的主力军。研究证实，瑜伽、太极拳可以使T细胞（身体免疫细胞的一种）的数量增加40%之多。

保证享受8小时充足的睡眠

　按时进入睡眠状态，保证享受8小时充足的睡眠人在睡眠时体内的微生物可制造一种叫「胞壁酸」的物质，既可促进睡眠，也可促使白细胞增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强。

- The End -

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