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大米面
酵母
温牛奶
白糖
泡打粉
干果
1.大米面
2.5克酵母用温牛奶澥开加入面里,白糖15克左右,泡打粉5克,和成芝麻糊那样的浓度,别太稀了,发酵(夏天不超过30分钟,冬天延长,一般一小时放温暖处,直到面糊起泡)
3.模具刷油(可以用小饭碗),倒面糊,别倒太满了,装饰干果。 冷水上锅,上汽10分钟左右(根据容器的大小,自己掌握)即成。
4.装盘
来自: 针不离手. > 《面类》
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