鹅血茅根汤的做法

鹅血茅根汤的做法详细介绍

更新于：2013-10-26 12:04:42

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鹅血茅根汤的简介及特色

特点：红绿相映，汤鲜味香。
功效：消肿解毒。

鹅血性味成平，有解毒、治噎、化瘀等功效。临床报导，用鹅血治疗食
道癌、胃癌、直肠癌等，能减轻症状，延缓生命，某些病例尚可治愈。
鲜茅根有凉血清热、利水消肿等功效。它味甘而不泥隔，性寒而不碍胃，利水而不伤阴。临床上用于食道癌之阴虚血热、口干舌赤、烦躁失眠等症，能明显改善症状。

菜系及功效：药膳偏方

鹅血茅根汤的制作食材：

熟鹅血100，克，鲜茅根200，克，香莱20，克，葱花，姜末，酱油，醋，香油，味精各少许。

教您鹅血茅根汤怎么做，如何做鹅血茅根汤才好吃

1.将鲜茅根洗净，切段，加水适量，煎煮30 分钟，去渣留汁待用。