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导读：冬季到来，在这寒冷的季节里，我们稍不注意就容易引起风寒，感冒生病。风寒是由于寒气入侵所致，因此最好从乃而外进行饮食调理，驱走寒毒，就可以让感冒不药而愈。在此推荐大家，可以服用四种汤，可以起到辛温解表治疗感冒的作用。 第一汤：排骨藕汤 食材：猪排骨1500克，莲藕1000克，盐、醋适量。 做法：将带有脊骨的猪排骨剁成小块，莲藕切成滚刀块。将猪排骨置于沙锅中，加水淹没骨料5～8厘米深，加少许食醋，盖上盖，先用大火煮沸，沸后加入莲藕烧开，再改小火煨1～2小时即成（高压锅煨30分钟即可）。食用时取出适量加入少许精盐调味即可。 第二汤：“双白玉粥” 粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵（主要用菜心和菜帮）大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。 此粥可促进出汗，驱散寒气，又能调和胃气，使发汗而不伤正气，尤其适合老人。 第三汤：豆腐火腿芥菜汤 豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、生姜10克煮沸，起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用。 感冒除了怕冷、身痛外，还往往伴有食欲不振，胃寒口淡，在前两汤基础上，此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿补中和胃，增进食欲，进一步加快人体调动自我恢复功能。 第四汤：贝母沙参蒸雪梨汤 冬季还是有可能发生风热感冒的，此情况与风寒的食疗完全不同，专家建议如果大家发现自己口渴喜饮，怕风，对镜可观察到舌尖边红、苔薄白微黄的情况，可以试试贝母沙参蒸雪梨。 做法：将雪梨1个去皮去核，把贝母6克、沙参10克、薄荷2 克及冰糖适量填入，合起放在碗内加水蒸熟，早晚分食，连吃数日。此汤润燥止咳，化痰宣肺，尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄，或津伤口渴、大便燥结等症。（责任编辑：刘艳） （本文内容/图片转自网络，仅供参考，不代表本网站立场。） |
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