巴旦木香酥饼

巴旦木香酥饼

来自：美食杰  2015-04-15 10:47:37 |阅读原文

工艺	烘焙	难度	初中水平	人数	5人份
口味	奶香味	准备时间	60分钟	烹饪时间	<30分钟

1、准备好原料

2、糖+油+盐放入盘中，用手动打蛋器打至糖完全溶化

3、加入鸡蛋液，继续打匀

4、加入淡奶油，继续打匀

5、筛入低粉+泡打粉+小苏打粉的混合粉，再加入打碎的巴旦木

6、用手揉匀混合物，但不要过渡拌揉

7、将面团搓成16g一个的小圆球，依次排在烤盘上，再用50g的月饼模将小圆球压着花形

8、放入160度预热好的COUSS卡士co-3703烤箱中，中层、曲奇功能、160度烤20分钟再转150度烤5分钟，烤好后再利用温度烘几分钟，上到自己满意的色即可取出

9、 下午茶哦，午后的阳光暖洋洋的，泡上一壶茉莉单枞，再吃上几块巴旦木香酥饼，生活多美好......

10、纯手工制作的饼干，绝对安全卫生哟，而且现烤现吃，真的满屋飘香呢

11、把巴旦木香酥饼装进饼干罐儿里，够老公好几天的下午茶喽