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咱们先来款好吃又好做的【鸡蛋糕】吧~ 做法： 1.25g牛奶加10g沙拉油、1/2小匙香草精拌匀； 2.50g鸡蛋、35g白砂糖、1/4小匙盐用搅拌器打匀，筛入45g低粉、1小匙奶粉、1/2小匙泡打粉继续快速搅拌至呈乳白色面糊状，加入1，边加边拌匀； 3.面糊盖上保鲜膜在室温下静置15分钟； 4.面糊舀入模具，烤箱预热185°，中层，上下火，约20分钟即可~ 咱再来个【鸡蛋卷】，超美味的~ 做法： 1.鸡蛋打入碗内打散，蔬菜类切末再放入鸡蛋液中混合，最后加少许盐和鸡精； 2.锅烧热入油，入少量鸡蛋液均匀的铺开，等上面一层凝固，由上而下的卷起来； 3.卷好的鸡蛋卷移至锅手柄一端，再入少许蛋液用同样方法铺开，再把之前卷好的蛋卷包住； 4.一共倒入三次蛋液，卷好切段即可~ |
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