火龙果的4种切法

 

   新年一天一天近了，大家伙凑在一起最多的话题是，该买些什么年货，过年要做什么拿手好菜。你有

 

没有想过在新年大餐后来一个好彩头的果盘呢，呵呵。。。吃完了丰盛的大餐，水果更是恰倒好处呀！

 

   其实果盘的做法并不复杂，只需要几个简单的切法，合理的利用水果的形状、颜色以及水果皮可以拼

 

出很多非常可爱的水果拼盘，让你吃的养眼又过瘾哦。今天的主题水果是火龙果，它富含矿物质和维生

 

素E，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解

 

毒功能，每百克火龙果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素C含量是苹果的3倍。同时，火龙果还含

 

有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

 

   要做出令人食指大动的水果拼盘是件简单又不简单的事情，呵呵。。。我将不同的水果分主题写出不同

 

的切法，看完了这些你就可以把它们任意组合，做出心目中的完美果盘啦，我也会把自己做的果盘组合拿出

 

来跟大家一起分享，呵呵。。。会是什么样的呢，今天先卖个关子，先发个火龙果的切发

 

  

 

　 

材料：火龙果

做法①：

1、将火龙果洗净，纵向切成均匀的四瓣。

2、取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开。

 

3、将果肉切成等距离的片状，用牙签交错码放。

 

做法②：

1、取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开。

 

2、用平刀沿火龙果的上端横向切一刀口，用平刀纵向切成等距离的块状，用牙签交错码开，再将顶部的果肉摆上即可。

 

做法③：

1、将火龙果洗净，纵向对半剖开，切厚片。

 

2、用平口刀在火龙果表皮上斜切一刀口，切透表皮。

3、将火龙果上不的皮、肉分离。

4、沿火龙果中部切开。

5、将火龙果切开幷分离。

 

做法④：

1、将火龙果洗净对半剖开。

2、用挖球器将火龙果果果肉挖成球状，火龙果皮可以做为盛水果的容器。