养颜又补钙--萝卜玉米排骨汤

   这道汤采用排骨、玉米、白萝卜、枸杞熬制而成，具有健脾益胃、美容抗衰、补肺养心、清热排秘、补钙强身的作用，是最家常的一道汤，汤底清香带有少许甜味。之所以传上博客来，是因为想和怀孕的妈妈朋友们一起分享这道汤，也适合各位主妇在家简易制作的家常汤。它是我在怀孕期间最常喝的一道汤，喜欢排骨能补钙（或者你可以把排骨换成筒骨），特别是我常常吃玉米和笋干这些多纤维的食物，所以基本都没有发生便秘；我家还常常吃枸杞，枸杞有明目补肾的效果，常吃还有益于美容淡斑。关于这类汤的调味，我一般喜欢最后加点盐即可，尽量保持简单原味，不会太杂乱。

 

原料：

.16 OZ.（450g）排骨，切条

.12 OZ.（330g）甜玉米 yellow corn，每条分成3-4小段

.8 OZ.（225g）白萝卜，去皮切成滚刀块状

.1 tsp.枸杞

.少许盐

.适量水

做法：

1、把排骨放在沸水中去血水后捞起，放凉水冲干净。

2、把排骨放到慢煮锅里，加水没过排骨，煮熟至排骨肉松软，约4-6小时。

3、放入甜玉米、白萝卜、枸杞煮至熟，约1-2小时。

4、最后依个人口味，加入适量的盐。

爱心小叮咛：

1、排骨要去血水，汤水更干净。

2、为了省时，或者你可以采用高压锅，但味道会比慢煮锅略差一点，至于白萝卜等要等排骨煮软后再放，以避免太软。如果后面水太少，可以适量加一点。

3、玉米，我常买的是沃尔玛里的yellow corn，质量好价格便宜，味道清甜，类似国内的甜糯玉米。

4、玉米和白萝卜的份量可以根据个人喜好来适当调整，按照排骨量最多、玉米第二、白萝卜第三来安排。