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木耳菜
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木耳菜 200g
油 适量 盐 8g 味精 5g 酱油 8g 糖 5g 淀粉 5g
1.木耳菜洗净
2.烧水
3.水开后放入木耳菜淖水
4.木耳菜变色后放入冷水中
5.捞出,码在盘子中
6.做汁,锅内放入少许油
7.放入酱油、盐、味精、糖、水淀粉,烧开即可
8.把做好的汤汁浇入木耳菜
来自: 释怀斋 > 《素食》
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