葱姜牛肉饭的做法详细介绍葱姜牛肉饭的做法详细步骤1. 将鲜牛肉洗净并剁成肉糜;2. 姜挤压出汁,约有2匙的量,放入牛肉中; 3. 再加入酱油、花生油、葱调匀; 4. 大米淘洗干净后,用水煮至八成熟,捞出沥干; 5. 与牛肉充分搅拌,上笼蒸1小时即可。 葱姜牛肉饭的做法小贴士制作要诀:在牛内中拌入芥末粉后,次口洗净,牛肉既烂且软。 健康提示: 1. 健脾益胃,补虚生血; 2. 姜味辛微温,具有温肺止咳、平喘的作用; 3. 牛肉味甘性平,可健脾益胃、补虚生血; 4. 姜可清除人体垃圾,含有姜辣素可对付人体自由基; 5. 牛肉蛋白质、维生素B2、铁。 食物相克: 香米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” |
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来自: 侗乡人1961 > 《(1)糖尿病食谱》