洋葱虾米豆腐番茄汤的做法

洋葱虾米豆腐番茄汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-5 15:52:55

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分类标签：高脂血症食谱骨质疏松食谱减肥菜谱高血压食谱糖尿病食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
豆腐(北)100克	番茄150克
鸡蛋70克	虾米20克
洋葱(白皮)30克
胡椒粉3克	番茄酱8克
花生油20克

洋葱虾米豆腐番茄汤的做法详细步骤

1. 豆腐切块；
2. 洋葱去皮切块；
3. 番茄去蒂切块；
4. 虾米浸水30分钟后沥干；
5. 用3汤匙油煮热，依序炒虾米，洋葱和番茄，再加番茄酱和上汤拌炒，撇去泡沫；
6. 最后把豆腐倒入，再煮约5分钟汤成。

洋葱虾米豆腐番茄汤的做法小贴士

健康提示：
此汤具有抗坏血病、杀菌消滞、降低血脂的作用。
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。