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米饭披萨

 我爱祖国爱人民 2015-05-18

米饭披萨


工艺难度初级入门人数2人份
口味奶香味准备时间15分钟烹饪时间<30分钟

1、先把虾去头去皮挑去肠线,开背后用刀背拍散。鱿鱼去除黑膜切条。虾和鱿鱼都用料酒腌制约10分钟

2、煮锅中水烧开,分别把虾和鱿鱼下锅快速焯水后取出控水备用

3、取适量番茄沙司加入少许水和盐搅匀待用。洋葱切粒,备好黄油

4、热锅,把黄油加入

5、小火加热至呈小泡泡状,把洋葱粒下锅炒出香味

6、加入番茄沙司汁

7、调入适量黑胡椒粉,煮开搅匀后即可关火

8、提前煮好的米饭放凉,打入一个鸡蛋,少许盐搅拌均匀

9、披萨盘上抹上一层黄油,把米饭倒入,用勺子压紧实

10、把做好的酱均匀的抹在米饭上

11、接着在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪

12、摆入鱿鱼和虾球

13、入预热好的烤箱中层,上下火185度10分钟

14、这时切一些装饰用的洋葱粒,青瓜粒,小番茄粒

15、把披萨取出再铺上一层马苏里拉奶酪,表面撒上洋葱粒,青瓜粒,小番茄粒,撒上少许胡椒粉

16、接着入烤箱同样的温度烤约8分钟即可


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