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日本六大国宝级手作品牌「制作工艺」

 真友书屋 2015-05-21
 

近几十年中国一直处于快速现代化过程中,以至于传统手工艺的存在处于一种尴尬的境地:一方面地位尊贵的工艺美术大师们曲高和寡、过分强调艺术性与工艺性,缺乏现代审美情趣和实用价值,却有着惊人的标价。另一方面实用的民俗手工艺,从业人员社会地位得不到足够的尊重,只是以谋生为目的,更谈不上自身的文化修养的提高,其价格上不足以在市场上立足。


与中国不同的是,彼岸的日本 传统手工艺一直存在现代人的生活当中,也越来越现代化。或许我们可以通过今天的分享得到一些新的感悟,希望是对我们自身有帮助的。

日本手制(JAPAN HANDMADE)是来自京都的一个品牌,集合了六家传统工艺老字号,包括当地的手工艺人和传统手作的品牌。日本手制任务就是将这些传统的设计品通过设计与商业手段推向国际市场。

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「公长斋小营」

成立于1898年。

是有着悠久历史的京竹艺传统品牌。以生产销售各种各样的竹制器物为主,其产品已经风靡日本国内外,是传承传统古法工艺,“融合古典与现代”,“精致”的创作理念,继续赋予竹子的一种新形式,以适应现代生活活方式。100多年来获得过很多国际上的大奖。包括1904年、1911年的万国博览会获奖



工艺:


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「中川木工艺 比良工坊」


中川木工是京都木桶老字号。为表现木纹的洁净美感,中川木工运用“指物”传统木工技术,在结合木材时不使用钉子。制作中用到的有原木,高野罗汉松和神代杉,一种在泥或火山灰中掩埋了2000年以上的杉木。

中川木工的第三代传人Shuji Nakagawa与他的木制品长久以来被京都的旅店和餐馆所钟爱。面对西方美学与工业设计的强烈冲击,中川木工艺的坚守与创新,成为现代设计的灵感之源。



工艺:


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「开化堂」


创立于明治8年(公元1875年)的京都开化堂,使用铜、红铜、镀锡铁皮,全手工打造茶桶制品。产品工艺精湛,经久耐用,被许多日本人家所使用,并视为传家之宝。

第六代传人八木隆裕从2000年开始继承家业,每天都在坚持着这门古老的技艺,一个茶筒需要经过130多道手续,他一天至多也只能制作10个。从手工切割到焊接、抛光,与当年的创立者所运用的工艺一模一样,坚持百年未变。千锤百炼打造出的茶筒,被赋予了手工独特的温润质感。


工艺:

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「金网」


京都的金网编织历史追溯到10 个世纪以前,当时作为京都料理的烹调器具使用,也是当地厨师们历代珍藏的。『金网つじ』 运用古早的智慧与经验,以製作现代生活使用的手工器具为宗旨。

运用菊型与龟壳型两种传统编织方法,手工制造从豆腐勺到滤茶器,同时依然製造佛教庆典使用的 Keko 碗盘。『金网つじ』的厨房用具专门用于京都菜餚和传统日式点心,金网编织商品皆可修复再利用,在传统京都料理界扮演代代相传的重要烹调角色。



工艺:


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「朝日烧」


朝日烧创立于日本茶叶栽培最著名的宇治镇,陶烧已在本地松林家族传承 15 代近 400 年的历史。朝日工坊的创始者 Tosaku(陶作)当时替贵族、将军、茶艺大师製作抹茶专用的茶碗。朝日瓷器的特点为其清透、釉料半透明调性也成为朝日瓷器的商标釉料色与配方,陶土与瓷器皆採传承数十年的柴烧窑製成。

朝日烧是日本的第一间烙有独家印记的工坊,历代有他们的专属印章来区分作品,每当我们在成品上按下“朝日”印记,自豪感油然而生。目前朝日烧第15代松林豊斎 传人专用的“朝日”两字印记与京都乐烧的”乐”字印记是全日本唯二两家由 Takamado-no-miya(高円宫)皇室赠与印记的陶艺工坊。


工艺:


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「细尾织物HOSOO」


元禄年(1688),并成立了纺织行业。

真诚合作生产以追求卓越的技术和无与伦比的美感,专注于制造精美的和服专用织物,被誉为日本的“活国宝”。而今这些花纹细密的丝绸也开始和顶级家居品牌及时尚品牌展开合作。

工艺:

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近几十年中国一直处于快速现代化过程中,以至于传统手工艺的存在处于一种尴尬的境地:一方面地位尊贵的工艺美术大师们曲高和寡、过分强调艺术性与工艺性,缺乏现代审美情趣和实用价值,却有着惊人的标价。另一方面实用的民俗手工艺,从业人员社会地位得不到足够的尊重,只是以谋生为目的,更谈不上自身的文化修养的提高,其价格上不足以在市场上立足。


与中国不同的是,彼岸的日本 传统手工艺一直存在现代人的生活当中,也越来越现代化。或许我们可以通过今天的分享得到一些新的感悟,希望是对我们自身有帮助的。

日本手制(JAPAN HANDMADE)是来自京都的一个品牌,集合了六家传统工艺老字号,包括当地的手工艺人和传统手作的品牌。日本手制任务就是将这些传统的设计品通过设计与商业手段推向国际市场。

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「公长斋小营」

成立于1898年。

是有着悠久历史的京竹艺传统品牌。以生产销售各种各样的竹制器物为主,其产品已经风靡日本国内外,是传承传统古法工艺,“融合古典与现代”,“精致”的创作理念,继续赋予竹子的一种新形式,以适应现代生活活方式。100多年来获得过很多国际上的大奖。包括1904年、1911年的万国博览会获奖



工艺:


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「中川木工艺 比良工坊」


中川木工是京都木桶老字号。为表现木纹的洁净美感,中川木工运用“指物”传统木工技术,在结合木材时不使用钉子。制作中用到的有原木,高野罗汉松和神代杉,一种在泥或火山灰中掩埋了2000年以上的杉木。

中川木工的第三代传人Shuji Nakagawa与他的木制品长久以来被京都的旅店和餐馆所钟爱。面对西方美学与工业设计的强烈冲击,中川木工艺的坚守与创新,成为现代设计的灵感之源。



工艺:


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「开化堂」


创立于明治8年(公元1875年)的京都开化堂,使用铜、红铜、镀锡铁皮,全手工打造茶桶制品。产品工艺精湛,经久耐用,被许多日本人家所使用,并视为传家之宝。

第六代传人八木隆裕从2000年开始继承家业,每天都在坚持着这门古老的技艺,一个茶筒需要经过130多道手续,他一天至多也只能制作10个。从手工切割到焊接、抛光,与当年的创立者所运用的工艺一模一样,坚持百年未变。千锤百炼打造出的茶筒,被赋予了手工独特的温润质感。


工艺:

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「金网」


京都的金网编织历史追溯到10 个世纪以前,当时作为京都料理的烹调器具使用,也是当地厨师们历代珍藏的。『金网つじ』 运用古早的智慧与经验,以製作现代生活使用的手工器具为宗旨。

运用菊型与龟壳型两种传统编织方法,手工制造从豆腐勺到滤茶器,同时依然製造佛教庆典使用的 Keko 碗盘。『金网つじ』的厨房用具专门用于京都菜餚和传统日式点心,金网编织商品皆可修复再利用,在传统京都料理界扮演代代相传的重要烹调角色。



工艺:


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「朝日烧」


朝日烧创立于日本茶叶栽培最著名的宇治镇,陶烧已在本地松林家族传承 15 代近 400 年的历史。朝日工坊的创始者 Tosaku(陶作)当时替贵族、将军、茶艺大师製作抹茶专用的茶碗。朝日瓷器的特点为其清透、釉料半透明调性也成为朝日瓷器的商标釉料色与配方,陶土与瓷器皆採传承数十年的柴烧窑製成。

朝日烧是日本的第一间烙有独家印记的工坊,历代有他们的专属印章来区分作品,每当我们在成品上按下“朝日”印记,自豪感油然而生。目前朝日烧第15代松林豊斎 传人专用的“朝日”两字印记与京都乐烧的”乐”字印记是全日本唯二两家由 Takamado-no-miya(高円宫)皇室赠与印记的陶艺工坊。


工艺:


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「细尾织物HOSOO」


元禄年(1688),并成立了纺织行业。

真诚合作生产以追求卓越的技术和无与伦比的美感,专注于制造精美的和服专用织物,被誉为日本的“活国宝”。而今这些花纹细密的丝绸也开始和顶级家居品牌及时尚品牌展开合作。

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