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原材料： 主料：新蒸的米饭500克，寿司醋少许，金枪鱼罐头80克，洋葱1/4个，酸黄瓜适量，芥末籽酱1勺，黄瓜1条，装饰用的蔬菜少许
做法： 1、蒸好的米饭中加入寿司醋拌匀晾凉，米饭和寿司醋的比例是：1碗米饭+1汤勺寿司醋。 2、金枪鱼罐头加洋葱碎、酸黄瓜末、沙拉酱、芥末籽酱搅拌均匀。 3、黄瓜切去两头，用刨皮刀刨成薄片，用厨房纸巾吸去多余水分。 4、手上沾水，将米饭握成约一口量的饭团，放在黄瓜片一头，卷起。 6、将饭团裹住。 7、将饭团稍微按压整形摆件。 8、用紫甘蓝或其它蔬菜装饰。 9、然后加入拌好的金枪鱼沙拉，如有鱼子、蟹子放少许在上面就好。 |
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