炒蚕豆的做法详细介绍更新于:2015-4-11 06:57:28
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炒蚕豆的做法详细步骤1. 将鲜蚕豆剥去皮;2. 冬笋洗净,切丁; 3. 冬菜、姜均切末; 4. 将酱油、料酒、味精、精盐、白糖放入碗内,兑成调味汁,待用; 5. 锅上火,注油烧热,下姜末炝锅,煸炒出香味,下冬菜、蚕豆、冬笋丁; 6. 煸炒片刻后,下入兑好的调味汁,添适量高汤,用湿淀粉勾芡,淋入香油,炒匀,即可出锅装盘。 炒蚕豆的做法小贴士食物相克:蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(4)防癌抗癌食谱》