莲藕山药汤的做法

莲藕山药汤的做法详细介绍

更新于：2015-3-27 11:48:18

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分类标签：家常菜谱清热解毒食谱贫血食谱便秘食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 烧
食材明细
莲藕100克	山药50克
枸杞子10克
姜3克	盐2克
味精1克	白砂糖1克
植物油15克

莲藕山药汤的做法详细步骤

1.　莲藕去皮洗净，切厚片；
2.　山药去皮洗净，切厚片；
3.　枸杞略泡备用；姜去皮洗净切丝备用；
4.　锅内放油烧热，放入姜丝略爆，注入清汤煮沸；
5.　放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透；
6.　加入盐、味精、白糖调味，盛入碗中即可。

莲藕山药汤的做法小贴士

食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。