双菇豆腐的做法详细介绍双菇豆腐的做法详细步骤1. 将豆腐切成长方条;2. 香菇洗净去蒂,切成细丝; 3. 金针菇去根,洗净切成段; 4. 油菜心洗净,一剖两半,下入开水锅内焯熟,捞出控水备用; 5. 炒锅注油烧至七成热,放入豆腐条煎至两面金黄色,捞出控油; 6. 炒锅注油烧热,放入豆腐条、香菇丝、金针菇,加入白糖、胡椒粉、精盐、水烧开; 7. 淋入香油,撒入味精装盘,周围码上油菜心即可。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(9)骨质疏松食谱》