夏天酸梅汤和水煮鱼更配哦

云天123 2015-06-02

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推荐理由川菜的味相当丰富，号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味，特点在于能将各种味道完美融合在一起，用味来刺激味蕾，用味来吸引食欲。

夏天酸梅汤和水煮鱼更配哦

三俞竹苑

哈西万达新开的一家川菜餐厅，最初只有卓展一家，无论从菜品还是从装修环境上都值得推荐。招牌特色水煮鱼，份量十足，干红的辣椒看着就让人食欲大增，辣椒都是空运而来，鱼肉味道鲜美，没有腥味鱼刺也很少，肉质鲜嫩。酸梅汤是一绝，自己酿造的，味道特别浓，夏天加上冰块喝起来很过瘾。麻辣鸭头，香鲜美味，回味十足，有啃头，辣口不辣心。

宫保鸡丁，特色是辣中有甜，甜中有辣，最喜欢吃里边的花生米，炸的很酥脆，鸡肉块也很多，是川菜饭桌上必不可少的一道美味。凉拌笋丝，摆盘很精致，师傅的刀工了不得，笋丝切的很薄，色泽很鲜艳，口感香脆。酱油炒饭倒是吃川菜的一个不错的主食，里边有肉粒、鸡蛋、葱花，味道很不错。

担担面推荐品尝，面条细薄有嚼劲，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等堪称川味面食中的佼佼者。夫妻肺片，片大而薄，粑糯入味，品入口中，便觉得麻辣鲜香，细嫩化渣。装修时尚典雅，用餐环境很安静，店内的装饰很注意细节，服务也很到位，值得一去哦。