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还有几天就要高考，在“冲刺”的这最后阶段，不仅学生们处在高度紧张的备战状态，家长们为做好“后勤保障”工作也是绞尽脑汁，吃、穿、行样样操心，到底该如何“管好”考生的饮食呢？ 不想吃肉 可吃干果 大脑对蛋白质的消耗非常大，这也就要求考生的饮食当中优质蛋白的摄入一定要得到保证。不想吃肉，可以适当吃一些油脂类坚果，如核桃、杏仁、腰果、芝麻、花生等，这些坚果中富含磷脂，有助于提高记忆力。 天干易便秘 蔬菜水果不能少 新鲜的蔬菜、水果中富含维生素C和膳食纤维，是考生在最后冲刺阶段必不可少的佐餐食物。备考的学生压力较大，容易引发便秘，蔬菜、水果中的膳食纤维，能调节胃肠、预防便秘。 雨多菌多 不能吃野味 眼下正是菌子生长的好时节，菌子好吃，容易中毒。考生们要抵住山珍的诱惑，近期最好不要吃菌子，以防烹饪不当导致食物中毒。 “大补”没意义 保健品不适用 试图通过补脑在短时间内提高智力的做法是不可取的。过甚的补充营养，或给学生吃不合适自身条件的补品，会造成腹泻、心慌、胃痛甚至身体过敏等反应。因此不提倡学生服用各种保健食品。 遵循个人习惯 不必“生搬硬套” 如果这里提到的都是孩子平时就在吃的，家长可以学习其搭配方法，如果是孩子很少吃或不爱吃的，不必生搬硬套。最佳的高考食谱就是遵循孩子平时的口味和饮食习惯，在此基础上注意搭配和平衡即可。
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