宝贝都是外貌协会的一员,普通的馒头可能让他们提不起兴趣,宝妈们不妨花点心思做成这种吉祥南瓜馒头,宝贝一定会喜欢的。
步骤 1. 南瓜去皮切片后上锅蒸熟 2. 南瓜碾碎后慢慢的加入面粉和少许牛奶,酵母用温水化开后加入。和成光滑的面团 3. 放在温暖的地方发酵至1.5倍大 4. 取一小块面团搓成大概70cm长的条 5. 摆成十字形状 6. 用左手食指压在1的上部,并用右手将1的两条线向右上角摆放,越过2 7. 讲2向左越过1和3 8. 将3向下越过2和4 9. 将4向右越过3,穿过1下方的圈后拉紧 10. 冷水上锅烧开后关火,放入做好的面团醒发片刻,开始用大火蒸,蒸好后过5分钟再揭盖,以免馒头回缩 11. 出锅咯! 烹饪技巧:1.在南瓜泥中加入面粉时边揉边加,把面和的硬一些比较好造型 2.给宝宝吃的最好不要在额外加糖了,有利于宝贝的健康 适合人群:一岁以上宝贝 推荐理由:一般的馒头不好看,也全部都是面粉做的,营养价值不高。在此加入了南瓜和牛奶,增加了营养价值。同时把馒头适当的造型一下,美观又营养 标签:补充维生素 补充能量 促进食欲 |
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