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龙井蒸牛肉的做法

 侗乡人1961 2015-06-09

龙井蒸牛肉的做法详细介绍

更新于:2015-4-7 18:31:53
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分类标签:家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱术后食谱
菜品口味主要工艺
食材明细
牛肉(肥瘦)400克 
龙井30克鸡蛋50克
蚝油15克酱油10克
5克味精2克
料酒20克 

龙井蒸牛肉的做法详细步骤

1. 将牛肉切片,加入鸡蛋液、蚝油、酱油、味精、精盐、料酒腌渍3分钟;
2. 将龙井茶叶用温水泡开,拌入牛肉中,装入盘内,放入蒸锅蒸熟即可。

龙井蒸牛肉的做法小贴士

食物相克:
龙井:人参、西洋参不宜和茶一起食用。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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