蘑菇炒猪瘦肉片的做法

蘑菇炒猪瘦肉片的做法详细介绍

更新于：2015-4-14 16:46:45

分享蘑菇炒猪瘦肉片的做法，让更多人知道

分类标签：肺气肿食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炒
食材明细
蘑菇(鲜蘑)250克
猪肉(瘦)120克
花生油25克	料酒10克
盐3克	大葱5克
姜3克	胡椒粉1克

蘑菇炒猪瘦肉片的做法详细步骤

1. 将猪瘦肉洗净，切成长3厘米、厚0.5厘米的薄片；

2. 姜、葱洗净，姜切片，葱切段；

3. 将鲜蘑菇切片；

4. 鲜蘑菇放入热油锅中煸炒,炒出香味后起锅;

5.锅中放入油烧热,加入姜片煸炒,再加入肉片翻炒几下加入炒好的蘑菇,料酒、盐、胡椒粉、味精，调好口味炒熟食用。

蘑菇炒猪瘦肉片的做法小贴士

健康提示：
1. 本品具有温肺化痰、理气消食之功效；
2. 适用于肺阻塞、痰饮留于肺胃、气喘、咳逆、胸肋疼痛等症。