香煎什锦土豆饼 花事了 外皮酥脆的金黄面包糠与软糯香甜的什锦土豆泥,多类蔬菜相融合,一款营养又简单的早餐小食开启你能量满满的崭新一天。 原料(2-3)人份: 去皮蒸熟土豆300g 培根30g 生菜叶10g 甜玉米粒40g 青红椒20g 面粉20g 面包碎60g 鸡蛋1个 色拉油40g左右(煎饼) 调味: 盐5g 胡椒粉3-4g 色拉油(或橄榄油)15g 做法: 1.准备所需原材料 2.去皮蒸熟后的土豆放进一个大碗中,用勺背压碎(可保留少许颗粒) 3.培根、时蔬切碎加入土豆泥中 4.加入盐、胡椒粉、色拉油调味 5.混合均匀 6.分成六等份 7.粘少许面粉按压成1.5cm厚的圆饼状 8.裹满蛋液 9.粘取面包屑 10.抖掉多余的面包屑,静置5分钟 11.忠臣电陶炉LC-E096P通电,内环100度,平底锅倒入色拉油约五成热,放入饼坯。(如没有电陶炉,用其他加热方式也可以) 12.煎至双面金黄色即可 先咬一口~ 香香哒! = = = 关 注 思 达 可 心 = = = = = = 关 注 生 活 = = = |
|
来自: 昵称22465155 > 《美食》