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雪梨，因肉嫩白如雪而得名。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。 医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。 梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨大有裨益。 梨属药食同源果品，雪梨又是梨中珍品、梨中之王，富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。老少皆宜，是日常美容、保健、养生之佳品。 吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。他梨虽然是佳果，天下养生网温馨提示您——梨随为良果也不宜多食，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用，夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人也不可多食哦。 雪花梨又以河北赵州最为知名。赵州雪梨为历代贡品， 有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”的美誉。其果实以个大、肉厚，石细胞少，果汁多，味甜，有浓厚香气与赵州桥齐名天下。赵州雪梨曾被誉为“中华名果”和“天下第一梨”等称号。 此时正值炎夏，雪梨汁备受人们的青睐，成为消暑解渴的绝佳饮品，可你知道吗？你在市场上喝的所谓的雪梨汁是真的鲜榨果汁还是勾兑出来的“果汁”呢？它们有何区别呢? 让我们来一探究竟吧—— 你了解鲜榨果汁和勾兑果汁的区别吗？
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