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喝茶养生，已经成为了现在人必不可少的功课，从喝茶减肥到喝茶降血脂，在我们生活的各个领域我们都能见到茶的踪影。 看过之前的文章《原来这些茶都是降血糖高手，你喝过几种？》的朋友对茶的养生有了一定的了解，那你知道茶除了能降血糖之外，还可以降低胆固醇吗？ 茶的降脂功能并非是现在才有的说法，从中国古代文献就可查到相关记载。翻阅古文献就有“解油浓”(《老老恒言》)，“去腻”(《东坡桑记》)。“去人脂”(《本草拾遗》)等的记载，现代临床上，以茶降脂更是屡见不鲜。 各种茶均有一定的降脂作用，尤以乌龙茶、绿茶及普洱茶最为有效，高脂血症病人饮用普洱茶和乌龙茶，要不同程度地降低胆固醇、甘油三酯、β脂蛋白和总脂含量，用沱茶治疗高血脂总有效率为92%至86%，证明沱茶具有显着的降脂作用。 乌龙茶的典型代表为武夷岩茶。 而近年来，白茶的功效渐渐为大家所熟知，也成为了降脂的有利手段。那么喝茶为什么能降脂呢？ 喝茶为什么能降血脂？ 一是茶多酚单体或聚合体(茶色素如茶黄素等)具有显着降血脂作用，茶多酚类物质降血脂的机理主要是通过以下途径：抑制肠管组织对胆固醇的摄取和吸收；抑制体内胆固醇合成，降低脂蛋白脂肪酶活性；抑制脂蛋白合成，加速脂质分解，促进胆固醇转化为胆汁酸，降低胆固醇含量。 二是茶多酚类能溶解脂肪：对脂肪代谢起重要作用，不仅明显抑制血浆和肝脏胆固醇的上升，还能促进脂类化合物从粪便中排出。除了茶多酚，茶多糖对高血脂也有显着疗效。茶多糖可提高高密度脂蛋白胆固醇含量，还能与脂蛋白酯酶结合，促进动脉壁脂蛋白酯酶进入血液。 这个感觉就有些像洗洁精去除油脂的过程，将油脂慢慢溶解，最后消失不见。 现在知道喝茶有这么多好处，那你还在犹豫什么呢？每天一杯茶，养生健康不能停。 |
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