天气越来越热,没什么胃口又想吃点什么,就点一碗拌面吧,吃得优雅,又不会满身大汗,今天带着你从国内到国外,看看有哪些拌面在等你~ 天气越来越热 没什么胃口又想吃点什么 就点一碗拌面吧 吃得优雅 又不会满身大汗 今天带着你 从国内到国外 看看有哪些拌面在等你~ No.1 广东捞面 捞面是广东人对拌面的地方语言,捞面多以蚝油作为酱料,再加上菜心、馄饨、牛腩或海鲜食用。这些面多数为广东蛋黄面,但也有人会用河粉代替,当今也出现“捞出前一丁”(简称“捞丁”)的吃法。出前一丁?方便面是也! No.2 沙县拌面 “沙县拌面”是福建三明沙县“沙县小吃”的一种。基本原料包括:面条,花生酱,盐,味精,香油,葱花等。经常与扁肉搭配来吃,不要问我扁肉是什么,我不会告诉你它其实就是馄饨... No.3 上海葱油开洋拌面 葱油拌面是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。葱开面是葱油面的升级版本。开洋,就是晒干后的虾仁干。将开洋用水泡半日,加黄酒蒸10分钟,再加上糖和酱油制成开洋酱油汁。面拌上熬好的葱油和开洋鲜汁酱油,看着寡淡,吃着奇香! No.4 武汉热干面 热干面是武汉人早餐的首选小吃,面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,口味相当丰富哟! No.5 新疆拌面 其实这就是传说中的拉条子,去新疆馆子必点!各种当季蔬菜搭配牛肉或羊肉,西红柿的酸口超级开胃,没胃口的时候可以来一盘! No.6 韩国拌面 看到这张图,也是醉了,能把“拌”这个字发挥到极致的,当属韩国拌面了...连配料都不用介绍了吧,直接开吃吧! No.7 日本拌面 日式荞麦面的吃法很多,夏季一般都是凉式面或拌面,用较浓的酱汁,加上葱花、山葵糊、生鹌鹑蛋、紫菜丝等。也可以配上许多不同的菜,如天妇罗、红烧油炸豆腐、生鸡蛋、萝卜泥等等。btw:那个生鸡蛋,是我的最爱!拌面超.........赞! No.8 越南拌面 这里的面其实指的是河粉,爽口的河粉搭配牛肉和越南的独特酱料:酸橙汁、红糖、鱼露、大蒜、辣椒,花生碎,真是酸甜辣鲜一锅端,绝对丰富的一碗啊! No.9 意大利拌面 看到标题的小伙伴估计要笑了,意大利也有拌面?其实说的是意面沙拉咯,仔细想想,那意面沙拉不就是面+酱料+配菜那么一拌么,哈哈,小小调侃,不要介意~不过一盘意面沙拉,也绝对是夏季清爽美味的一餐哦! |
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