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主妇必收藏:夏天清热祛湿粥的做法

 堂堂之皇 2015-07-01


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夏天到了,天气炎热,很多地方都在下雨,湿气重。体内湿气过重,很多人都会感觉困倦、身体四肢沉重、没有食欲、皮肤出现湿疹皮疹,甚至出现肠胃炎。特别是女性朋友,常常被中医告之湿气太重。

中医认为可以吃些具有祛湿养生功效的食物。今天小编收集了多款有效袪湿的粥的做法,主妇们赶紧收藏起来吧!男士们更应该收集哟,回家煮给老婆大人吃,肯定会有惊喜的!哈哈!

1、薏米赤小豆粥




制作步骤

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3. 大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。


2、木棉扁豆苡仁粥


做法:木棉花(干品)10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克。上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
3、红枣扁豆薏米粥

做法:红枣10个、扁豆30克、薏米仁20克。红枣洗净,去核;扁豆、薏米仁浸泡,洗净。一起放进瓦煲内,加入清水1000毫升,武火滚沸后改文火煲2个小时,再调入适量红糖调味即可。
4、陈皮车前草粥

做法:陈皮10克,鲜车前草100克,粳米150克。陈皮切丝,鲜车前草洗净切段,粳米洗净,一起放入砂锅,大火煮沸,小火熬成粥即成。
6、莲子扁豆薏米粥

做法:炒扁豆50克,莲子50克,薏米100克,红枣10颗,陈皮3片,大米适量。将材料清洗干净后,将炒扁豆等浸泡两小时,莲子不去心。将所有材料加水煮粥。
7、绿豆红豆百合粥




材料:绿豆90克、赤小豆45克、百合50克。

做法:各物分别浸泡、洗净。在瓦煲内加入绿豆、赤小豆和清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲至绿豆烂,下百合续煲15分钟,可下盐或糖咸食或甜食。

功效:有清热祛湿、健脾和胃的功效。绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、润喉,被称为“济世良药”。结合现代生活的特点和需要,我们在绿豆汤的基础上加入健脾利湿的赤小豆和润肺养阴的百合,会更清润可口,除了能清热消暑解毒外,还可润肺健脾养肤,在即将到来的漫漫长夏中宜多进饮。
















(来源:寿乡园子sxyz_100,大众养生网)


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