 明日小暑，不知不觉夏天就过了三分之二。 夏至过后，白昼渐短，人体的阳气也相应开始下沉，且近来常有湿浊闷热之气，故容易感到头晕脑胀、没精神、胸闷、消化不好。 这时候，最好能早睡早起，适量运动，常出出小汗，再选择一款适合自己体质的夏日养生粥，身体就舒爽多了。 绿豆薏米粥 食材 绿豆100g、薏米100g、带芯莲子一小把 做法 1、薏米、莲子泡2～3小时，加水煮开，小火闷至莲子软烂。 2、加入绿豆，大火煮5～10十分钟，煮到绿豆稍微破壳就好。 3、汤放凉，当水喝，可根据口味加冰糖调味。剩余食材可以加白米煮粥吃。 功效 消暑益气、利尿消肿、清心除烦、健脾渗湿。 适合人群 阴虚、湿热、特禀体质。 心烦口渴、尿少尿黄、腹胀胸闷、风疹红热瘙痒、红热脓包大痘痘。 大麦粥 食材 大麦粒 做法 大麦100g洗净，加水煮粥。至汤汁粘稠，麦香四溢就可以了。 功效 《长沙药解》：「大麦粥利水泄湿，生津滑燥，化谷消胀，下气宽胸，消中有补者也。」常食此粥有健脾消食、实五脏、厚肠胃、强身壮体、令发不白的功效。 适合人群 痰湿、湿热、阴虚、气郁、气虚、血瘀体质。 腹胀消化不良、胸闷气短、口渴烦热。 紫苏粥 材料 新鲜或干紫苏叶、白粥 做法 煮粥将熟时，在热稀粥中放些切碎的紫苏，食盐调味即可。 若怕麻烦，也可直接用苏叶泡水，就是传统的暑日养生饮。《京都风俗志》说：「伏日…或有煎苏叶、藿叶、甘草等汤…谓之暑汤。」 功效 紫苏性温、味辛，发表散寒、理气宽中、化痰止咳。 适合人群 阳虚、痰湿、气郁体质。 空调房间着凉感冒多白痰、食物不洁引起恶心腹泻、舌苔白腻、食欲不佳、胸闷腹胀。 - The End - |
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