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【手撕鸡】
主料:鸡腿肉配料:香菜,胡萝卜,青黄椒,香葱,蒜,芝麻调料:海鲜酱油,糖,胡椒粉,香油,麻辣油,陈醋
做菜步骤
第一步:备料
将香菜切末,胡萝卜切薄片,青椒去筋去条,黄椒切条,将大蒜拍松切末香葱切丝
第二步:压制在高压锅中事先加入水,将鸡腿肉下入高压锅中压制
第三步:调汁在蒜末中加入海鲜酱油,糖,胡椒粉,香油,麻辣油
第四步:搅拌将鸡肉捞出有用凉水冲凉撕碎,将鸡肉倒入胡萝卜片,青红椒条中,加入香菜,陈醋最后在鸡肉中淋入酱汁撒上芝麻搅拌均匀即可
来自: 红豆909 > 《待分类》
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