爽口生菜

材料：

生菜2棵，彩椒少许，蒜蓉少许

制作过程：

1. 干净的锅放入清水，大火煮开

2. 水煮开后加入少许花生油，这样防止菜会变黄

 

3. 锅内加入生菜

4. 大火煮约3分钟，起锅，滤干水分

5. 洒上彩椒丝

6. 锅内加入少许油烧开，加入蒜蓉

7. 蒜蓉翻滚约1分钟，将蒜蓉油倒浇在彩椒上

8. 加入酱油

9. 成品

P.S.:生菜飞水的时候不要盖上锅盖，否则菜容易变黄