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[カブの葉とサケのチャーハン] 材 料 [4人份] 罗卜叶和茎 …… 2 个 盐 …… 少々 咸味三文鱼 …… 60~80 g 鸡蛋 …… 2 个 青葱 …… 1~2 根 饭 …… 600 g 沙拉油 …… 大匙 4 盐 …… 小匙 1/2 酱油 …… 少々 制作方法 [15分钟] 1 三文鱼上火烤焦、趁热除掉皮和骨。 2 罗卜叶和茎切丝、撒盐、在容器上打鸡蛋。 3 炒锅加油烧热、倒入鸡蛋液、用筷子搅拌。 4 加米饭炒、再放入罗卜叶、(1)的鲑鱼肉、用盐调味。 5 最后放入青葱、酱油混合、装盘即可。
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