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[カブの葉とサケのチャーハン] 材 料 [4人份]
罗卜叶和茎 …… 2 个
盐 …… 少々
咸味三文鱼 …… 60～80 g
鸡蛋 …… 2 个
青葱 …… 1～2 根
饭 …… 600 g
沙拉油 …… 大匙 4
盐 …… 小匙 1／2
酱油 …… 少々
制作方法 [15分钟]
1 三文鱼上火烤焦、趁热除掉皮和骨。
2 罗卜叶和茎切丝、撒盐、在容器上打鸡蛋。
3 炒锅加油烧热、倒入鸡蛋液、用筷子搅拌。
4 加米饭炒、再放入罗卜叶、（1）的鲑鱼肉、用盐调味。
5 最后放入青葱、酱油混合、装盘即可。
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