风靡韩国台湾的“麻薯波波”，超级简单！

烘焙帮

这次咱们做红豆麻薯波波 风靡韩国台湾的麻薯小面包，外面酥脆，内心却无比柔软，保留了麻糬的Q嫩。而且制作超级简单哦！

红豆麻薯波波

贝尔烘焙

【材料】

名称	重量
麻薯粉	100克
高筋粉	15克
奶粉	5克
全蛋液	25克
黄油	25克
水	50克
蜜红豆	20克

【步骤】

① 将麻薯粉，奶粉，高筋粉混合过筛。

② 加入水和全蛋液，揉合到无干粉为止。

③ 加入软化的黄油，继续揉

④ 揉到黄油完全融入到面团即可，不要过度揉搓，不然会很粘。

⑤ 加入红豆， 轻揉一下

⑥ 分割成25克一个。

⑦ 稍滚滚圆后放入烤盘

⑧ 烤箱预热180度，烤15分钟左右。

⑨ 圆圆胖胖的好可爱。出炉放凉后即可食用。

【小TIPS】

加入黄油后不要揉太久，不然很粘，不容易操作