奥尔良烤翅 喜欢吃奥尔良味的烤鸡翅,带着点微辣,微甜,关键烤出来的成品色泽看上去更是诱人,再也不用去K记花钱吃了,以后都可以自己在家做哦。 很开心获得了柏翠一度飞梭极致温控烤箱的试用,感谢柏翠对猫的信任与欣赏,收到快递,迫不及待地拆起了包装,两个纸箱的护驾,四角的泡沫防撞,使得烤箱稳稳当当地安坐于其中,没有丝毫的受损。 映入眼帘的是一款气质烤箱,银灰色是猫喜爱的颜色,给人的感觉是优雅却不张扬的个性,要做就做气质美女是吧。 内部空间32L,完全可以满足一个家庭所需,烤箱炉胆内壁清洁更加轻松,轻轻一抹,即刻干净。 烤箱的旋钮设计,独立的上下温控旋钮,时间设定旋钮,功能设定旋钮。创新的控显系统及强大的预约功能 ,上下独立控温,单独控制热风,炉灯,它的独特之处在于最高±1°C极致温差。 上下管温度调节及时间旋钮为数字显示,设计独特新颖。清晰的数字一目了然,不用再担心没有调到正确的温度与时间上了。 柏翠不光有常规的配件,如烤盘,烤叉,烤网,接渣盘等,还有一个网格烤网,用它烤豆腐,羊肉串,茄子,韭菜什么的,能让食物烘烤更均匀匀哦,并且还可以当冷却架来使用,很贴心有木有。 更加方便清洗的接渣盘,可轻松取出。 ![]() ![]() ![]() ![]() 用料: 鸡翅中500克 奥尔良烤肉料35克 麦芽糖1勺 做法: 1.鸡翅处理干净,加入烤肉料。 2.充分抓匀,想要更入味,可以用牙签在鸡翅表面扎些小孔,再给鸡翅做个按摩。 3.把鸡翅放入保鲜盒中,入冰箱冷藏腌制(我是早晨出门前就进行腌制的,这样下午下班后,回家就可以直接烤了。) 4.取出腌制好的鸡翅,摆入烤架。 5.烤箱温度调至190度,中下层,上下火,40-50分钟,因为期间我三次取出刷酱,所以时间定在50分钟,真正烤,实际也就耗时40分钟左右。 ![]() 6.腌制鸡翅剩余的酱汁,不要倒掉,加入一勺麦芽糖,拌匀,一会刷在鸡翅表面用的。 7.烤箱开始工作,首先是预热,3分钟后自动会有提示音,此时送入烤箱。 8.当烤了15分钟左右时,取出刷酱。 9.再烤10分钟,取出翻面,刷酱,继续烤。 10.烤好后取出,盛入盘中,即可享用。 ![]() ![]() ![]() 猫咪小语: 1.鸡翅表面划一刀,或是扎些小孔都有助于入味。 2.麦芽糖的作用是起到提味,同时也让鸡翅表面更油亮有光泽,卖相更好而已,如果家里没有,可以用蜂蜜代替,或是不放也行。 ![]() |
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