发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
普通面粉
油
盐
酵母
1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。
2.发好的面内部成蜂窝状。
3.面要用力的揉,没揉好的面切开后有气孔,表面也不光滑。
4.这是揉好的面,切开后没有一点气孔,表面也非常光滑
5.把面擀成长饼。
6.均匀的撒上小许盐。
7.再淋上小许油并反复折叠把油沾匀。
8.再从一边卷起来成长条
9.切段。
10.再把每一段从中间切开。
11.拿起一半横截面朝上弯起来
12.再用两手捏着两个头向内向上一翻,再向下一按就成。
13.做好了以后再醒发20分钟上锅蒸15分钟左右,视馒头大小而定时间。
14.上桌吃馒头了。
来自: 花满阁楼 > 《面点》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
用干酵母和泡打粉发面(泡打粉后放)
用干酵母和泡打粉发面(泡打粉后放)好在后来听说用干酵母发面,既省事,还更少副作用,就尝试起这种新式发面方法(起码对我来说是如此)。于是开始尝试干酵母加泡打粉的做法。一试,果然不错,做出的...
香甜玉米面馒头的做法
香甜玉米面馒头的做法香甜玉米面馒头22小时前 发自 Android客户端364 浏览 |16 收藏分享到 收藏用手机看今天全家一起逛超市看见卖玉米...
9种既有颜值又有营养的“花卷馒头”的做法
9种既有颜值又有营养的“花卷馒头”的做法。快过年了,俗语有二十八“把面发”,这其中蒸馒头、花卷是必不可少的,许多人家都有蒸馒头、花卷的习俗,各式各样的甚是好看,团聚一堂吃团圆饭时吃着自家蒸...
图解花式馒头做法(叁)
图解花式馒头做法(叁)图解花式馒头做法(叁)--花卷和玫瑰(mykitchenette2012-10-06 10:11:57)分类:馒头和发糕............花卷是这...
做馒头花卷的做法的做法
酵母发面,冬天用温水发面,夏天用凉水发面,因为外面卖的馒头不好吃!3/26 酵母一捏放面里,放水活,夏天天比较热我用凉水活的面,开始...
【馒头,花卷,糖三角的做法步骤图】忄
【馒头,花卷,糖三角的做法步骤图】忄用料。糖和面2:1.馒头,花卷,糖三角的做法。面发好后,面揉成光滑面团,分成等大的剂子,揉馒头...
蒸花卷时加点“它”,比普通花卷好吃多了,一部分人的最爱
蒸花卷时加点“它”,比普通花卷好吃多了,一部分人的最爱。而面食的做法非常多包子,馒头,饺子,千层饼等还有花卷。今天小编就交给大...
馒头,花卷,包子的不同做法
馒头,花卷,包子的不同做法。
这才是红油花卷最好吃的做法,香辣红润,只发1次面,简单实用
这才是红油花卷最好吃的做法,香辣红润,只发1次面,简单实用。我今天要介绍的这种食物大家一定会很熟悉,它可以说是馒头的升级版,虽然...
微信扫码,在手机上查看选中内容