![]() 1982年被评为江西省八大名茶之一,获得名茶证书;1991年参加省农牧渔业厅主持的全省名茶评比,获全省优质名茶称号,同年获江西省优质产品奖。1994年在第五届亚太国际贸易博览会上荣获金奖。罗峰茶的产品包括罗峰茗茶、罗峰毛尖、罗峰绿茶1-3级。
北宋时,此处建有一座谌母殿,后到殿宇求神拜佛的人连续不断,庙主采集山上野生茶叶泡水接待客人,茶水甚佳,称谌母所施。清乾隆年间,殿上村民开始在殿宇四周种植零星茶叶树,清明后采摘嫩叶,加工制作干茶,留之待客,取名叫“罗峰茶”。因为量不多,能吃到的人很少。
茶区主要分布在罗山主峰海拔800-900米的坡梯层上。罗山周围群山环抱,溪谷幽深,终年云雾缭绕,日照稀疏,年平均气温15℃-20℃,土质湿润,酸性适中,很宜茶叶生长。茶树种为婺源群体和福鼎大白茶良种,耐抗性强。每年清明始采,谷雨大采,一直到秋分,长一批采一批。春茶采摘期比较长,采茶时间长达一个月左右,产量占全年总数的50%。
罗峰茶制作非常讲究,要经过选采、分级、杀青、揉捻、炒坯、搓条、烘干等工序。制成的罗峰茶,条索紧秀,白毫显露,翠绿光润,香气浓郁,汤色清流。
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