(22)【试用团】浓香味美的台湾肉燥饭

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耐着炎热，努力拍菜，拍好图，整理图片的时候 相机卡坏了，结果图没了。郁闷呀，，，还有比这更悲催的事吗。

 

这是一份靓禾良仓稻花香米迟到的试吃报告，各位小朋友早早就提交试吃报告。我以为各种原因，稍微晚了几天。其实就是懒和拖延症的结果。

靓禾良仓稻花香都来自中国最好的大米原产地——黑龙江五常！ 纯净自然无添加物，稻谷在自然的环境下孕育成长，每一粒稻谷皆受到长时间阳光均衡的照射，并以天然河水灌溉，粒粒皆是大地的恩赐！靓禾良仓稻花香米，口感香糯Q弹，粒而不散，粘而有形，吃起来有一种满足感。

肉燥饭在台湾是家喻户晓的美食，浓香味美、鲜香四溢，台湾婆婆妈妈都会做的，在台湾北部叫鲁肉饭;南部则叫肉燥饭,差别在南部的有加糖跟红葱头爆香去卤的,其馀的都差不多。我的这道肉燥饭用的是普通洋葱，虽然没有红葱头味道浓郁，但是也是很好吃的，还有就是用靓禾良仓稻花香米蒸的米饭，香糯Q弹的米饭配上浓郁飘香的肉燥，想想都留口水。

 

主料；猪肉末 300克  洋葱头  300克 香菇 50克 靓禾良仓稻花香米 200克

辅料；大蒜 盐 酱油  冰糖 五香粉

做法；

1 准备好所用食材。

2 根据自己的口感把香米加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。备用。

3 香菇提前泡发。

4 洋葱切碎末备用。

5 泡发后的香菇切成碎。

6 大蒜去皮剁成碎。

7 锅中注入油，下入洋葱碎炸制。

8 炸制白色后加入蒜碎。继续炸至葱头酥香捞出备用。

9 锅中留底油，爆香葱姜，下入肉馅煸炒至变色。

10 加入酱油 五香粉 冰糖翻炒均匀。

11在加入炸好的洋葱碎翻炒均匀。

12 加入香菇碎，转小火焖制30分钟。加入盐调味。

把米饭盛入碗中，浇上肉燥即可。

叨唠；汤汁不要收的太干，汤汁拌饭更好吃。