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【美食美味】
主妇快餐：腌糖蒜
 【相关分类】凉菜 【简 介】 腌糖蒜这可是新蒜季绝不能错过的美食之一。
糖醋生抽的比例差不多按2：2：1这样配，按个人口味调配吧~~ 【主 料】蒜头【辅 料】白糖、醋、生抽【制作流程】
1.将蒜头剥去外皮；
 2.留下靠近蒜肉的那层皮；
 3.将剥好的蒜投入水中浸泡，浸泡两至三天，每天换一次水；
 4.浸泡好的蒜晾干水份；
 5.将生抽醋白糖混合；
 6.放入锅中烧开，放凉；
 7.将晾干的蒜头放入容器中；
 8.倒入放凉的腌料汁；
 9.加上盖子密封放入阴凉处；
 10.隔三天开一次盖子，存放一周后即可食用。
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