牛肉米汤的做法

牛肉米汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-6 12:16:05

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分类标签：私家菜营养不良食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱
菜品口味 清苦味	主要工艺 焖
食材明细
牛肉(瘦)500克
洋葱(白皮)15克	胡萝卜150克
圆白菜250克	土豆(黄皮)200克
糙米100克
黄油150克	香叶5克
辣椒(红、尖、干)1克	胡椒粉3克
盐20克

牛肉米汤的做法详细步骤

1.把葱头切成丝，胡萝卜切片，放下黄油、香叶、胡椒粉、干辣椒，高火8分钟焖熟；牛肉煮熟切片。
2.土豆块、圆白菜切块，同放器皿内加牛肉汤煮沸，放入焖好的原料，高火2分钟煮沸，撒放米渣，高火2分钟煮沸，加盐调好口味，起汤时在盘内放上熟牛肉片即可。

牛肉米汤的做法小贴士

制作要诀：
本品需牛肉清汤约2500克，口感更好。