 导读：一项关于现代人饮茶习惯的调查显示，六成人都表示自己爱喝茶。50%的人是在工作后养成了喝茶的习惯；另有三成人是在父母的影响下爱上了喝茶。对于喝茶的主要目的，55%的被调查人表示为了健康；30%的人是为了提神；其余15%则是为了减肥。大多数人只是停留在喝得层面，对于茶文化和茶知识有所了解的仅占不到二层。  喝茶的误区：越贵的茶越好？现在越来越多的高价茶，除了满足对人们口感的需求，更多人是用来当做一种身份的象征。茶的价格由品质和级别决定。品质主要指茶的产地和树种，比如大家都知道西湖龙井好；级别主要和采摘时间、采摘部位有关，嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少，同样是龙井，清明前采摘的明前茶就是最贵的。那真的是越贵的茶越好吗？其实购买的时候重品质，轻级别才是好的。有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩，而茶的一部分营养恰是在茎里，有些便宜的茶养生效果更佳。  喝茶不品茶？茶分为两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。第一种茶可满足人们“养身”的需求，比如解渴、提神、祛火、消食等；第二种茶则可以满足人们“养心”的需求，比如抒情、礼仪、悟道等。但茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。尤其是中年人，工作忙、压力大，更应该给自己一点时间，耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定，这时也不妨先慢慢品一壶茶，再做决定也不迟。  还有一些比较常见的误区：一年四季喝一种，泡上一杯喝一天。有的人就觉得喝茶会睡不着觉，其实很多发酵程度高的茶，比如红茶、熟普洱，其中的咖啡因已所剩无几，不仅不会影响睡眠，相反，晚饭后一小时喝点助消化的茶，可以清理肠胃，有助睡眠。很多老人喜欢喝茶，但又担心喝茶会导致缺钙其实只要不喝过多过浓的茶，并且适当多喝点牛奶吃点豆腐，流失的钙完全可以补回来，上年纪后可多喝些红茶。
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