火腿荔芋煲的做法

火腿荔芋煲的做法详细介绍

更新于：2015-4-9 19:26:08

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分类标签：私家菜补虚养身食谱祛痰食谱营养不良食谱健脾开胃食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
芋头480克
金华火腿120克
青蒜15克

火腿荔芋煲的做法详细步骤

1. 火腿切成小片；
2. 荔芋（芋头）去皮洗净，切成小件，放入沸油内炸香，捞起待用；
3. 烧热瓦缸，下油，放入青蒜爆过，倾下碗半清水，放入芋件和火腿肉，调味同煮，直至芋件熟为止。

火腿荔芋煲的做法小贴士

食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。