|
烤鱼，一种发源于重庆巫溪县 而发扬于万州的特色美食 在流传过程中，融合腌、烤、炖 三种烹饪工艺技术 充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点 是口味奇绝、营养丰富的风味小吃 走，这个周末我们就去吃烤鱼 麻辣鲜香，好吃不贵！
最知名的烤鱼 
作为全北京最为知名的烤鱼连锁，江边城外的分店也算开满北京市各个区域了。招牌烤鱼一直成为各家的模仿对象，鱼肉烤的恰到好处，焦香四溢，外酥里嫩。 
烤鱼有多种口味，香辣烤鱼、双椒口味和麻辣馋嘴味等极力推荐，特别是怪味烤鱼，来者必点！融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法，其鱼鲜嫩糯软、香浓麻辣。
除烤鱼外，还有“炒饭、小吃、凉菜、自制饮品”等美食，大大的满足了顾客的味蕾~
推荐：香辣烤鱼、豆豉烤鱼、烤脑花、排骨贝贝虾、萝卜烤鱼、柠檬冰桔茶、探鱼春卷
人均：78元 地址：西城区西直门交大东路46号
炉鱼时尚主题餐厅
工业时代风格的酒吧烤鱼 
与传统烤鱼店不同，炉鱼的装修风格极具个性化，夸张的墙饰与大量钢质结构相得益彰，并融入酒吧元素，让人仿佛置身于后工业时代风格的酒吧中。其中最大特色则是用“UFO”烤炉烤鱼，仅需短短7分钟就能烤出20条色泽金 黄、口味鲜美的烤鱼。
“炉鱼”餐厅，人气依然不减，每到饭点，餐厅里便是座无虚席，来晚了就要排队等候了。炉鱼的口味也是相当丰富，有18种口味任意挑选每一种口味的炉鱼都是经过特别研发，适合不同人群品尝。 
个人推荐麻辣味的炉鱼，被烤得外焦里嫩的炉鱼搭配花椒的麻与辣椒的辣，带来的美味冲击绝对让你爽到爆，加上别具匠心的凉菜及甜品，定能让你流连忘返。
推荐:咖喱味、黑椒蚝油味、麻辣味、 泡椒味、双椒味、
人均：75元 地址：海淀区中关村大街19号新中关购物中心3楼307—308
不寻常的肥猫烤鱼 
半开放式，幽蓝的小灯光，整体以海洋为主，潜水舱、深海壁，复古的桌椅、吊灯，日式风格的餐具和盛器，优雅地卡座设计，夸张与时尚并存的墙绘，创意独特，传统经典与时尚潮流融合得天衣无缝，一切细节均彰显出它的优雅与大气。
鱼香味烤鱼赞一个！鱼肉鲜嫩可口里面放了红澄澄的泡脚，配菜和鱼吃进去有一种清爽的酸甜味！里面的葱段儿被汤汁浸透的都十分有滋味。
芝士排骨，一种从未见过的吃法，排骨分量十足，酱汁的味道很饱满，芝士挺多，咕嘟咕嘟的化了之后挂在肋排上，融为一体，口感浓香！
推荐：香辣烤鱼、芝士排骨、乌梅汤、油条、豆豉乌江鱼
人均：90元 地址：海淀区复兴路51号 凯德晶品购物中心3层
最奇怪的烤鱼
店内环境很清幽的感觉，到处都是“鱼”，比如桌椅板凳其实都是鱼的造型，更有一个大圆桌是在翠绿色鱼篓当中，非常漂亮和写意！
奇鱼夫的特色是主打一种用富硒石来烤鱼的工艺，可以在享受美味烤鱼的同时让身体也摄取更多有益的微量元素，大概这就是所谓之“奇”也，相当赞的创意！
味道还不错，比起传统烤鱼来说，干净、卫生，环境也没那么嘈杂，装饰风格很有特色，比较新颖的特色烤鱼！这里的配菜和小吃也颇具特色，绝对高大上！
推荐菜：香辣烤鱼、豆豉烤鱼、秘制凤爪、蔓越莓汁、三味松饼
人均：65元 地址： 海淀区吴家场路家佳邻生活广场2楼
麻辣诱人的香辣餐厅
店面不大，但装修时尚新颖，墙面上涂鸦，个性张扬。写了一些有趣的话，读起来觉得这家老板一定是个很有个性的文艺大叔。
烤鱼有黑酱和红酱的选择，黑酱是南洋咖喱加上黑胡椒酱汁的味道，酱汁够浓稠可以挂在鱼身上，所以吃起来有滋有味的，鱼肉新鲜有嚼劲。 红酱是辣味的，麻辣鲜香，更有一番滋味！
伙计厨房价格平民化，份量也很足，气氛挺适合朋友聚餐的，喜欢辣的朋友尤其不能错过。一餐吃罢，抹抹嘴，意犹未尽，好吃的东西要大家分享啊！
推荐：烤鱼、 小龙虾、彩虹茄、香辣鱿鱼、怪味臭鱼、龙虾捞饭 人均：65元
地址：望京商业中心E座 小清新烤鱼店
无论是灯光、摆件，还是楼梯、桌椅，文艺和怀旧嵌在了骨头缝里，灯光是迷离的，菜单是卡通的，壁画是涂鸦的，陈设是怀旧的，甚至连餐具都萌萌哒~
店铺主营特色烤鱼，香辣凤梨、宫保鸡丁、五更肠旺、烤鱼配料，凤梨、秋黄瓜、西芹、洋葱等内容很丰富，搭配到一起口感太赞了！没想到凤梨和辣椒炒在一起的口感会这么好！鱼选了店家推荐的江团鱼，肉制鲜嫩少刺，非常值得推荐。
在吃完烤鱼后在来一份焦糖炖蛋，不要太满足哟！除此之外，他们家还有一些小吃、特色饮品都值得推荐！
推荐：香辣凤梨、清江鱼、彩虹焦糖炖蛋、百色金桔
人均：60元 地址：海淀区巴沟路2号华联万柳购物中心-B1层 文/小胖妞
|
