两吃毛豆的做法详细介绍两吃毛豆的做法详细步骤1. 煮的做法:将毛豆摘洗净放入沸水,加入花料、大料、干辣椒、葱段、盐煮8-10分钟即成;2. 姜切成末、葱切碎; 3. 炒毛豆的做法:将毛豆洗净剪去两端; 4. 锅上火,放入油; 5. 油温至三成热时加入花椒、葱花、姜末、干辣椒炒香; 6. 倒入毛豆,再放入盐、鸡精、酱油、白糖、高汤将毛豆烤熟入味即可食用。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(4)健脾开胃食谱》