麻辣青椒豆豉的做法

麻辣青椒豆豉的做法详细介绍

更新于：2015-4-2 12:52:32

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分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱
菜品口味 麻辣味	主要工艺 炒
食材明细
青椒350克
豆豉25克
花椒粉10克	盐5克
醋3克	味精3克
辣椒油30克	植物油50克

麻辣青椒豆豉的做法详细步骤

1. 尖青椒去籽、蒂，洗净，切成1厘米大小的块；
2. 锅内放植物油烧至五成热，下豆豉炒散，加尖青辣椒块、花椒粉、盐煸炒入味，再放醋、味精、红油炒匀，起锅入盘即成。