莲子百合土鸡汤

   

                                                  

 

        莲子健脾益气；百合安神清热养阴；淮山补益脾胃，益肺滋肾；沙参和玉竹都有清热、养阴、润燥的作用，一起用来煮汤可以清热润肺、滋阴清补。如果喉干舌燥，心烦气躁，虚劳烦热，都可以喝来试试。

材料

土鸡1只，莲子适量，百合适量，沙参适量，玉竹适量，淮山适量，盐适量

做法

1.将土鸡切块焯水。

2.然后与其它材料一起入锅猛火烧开，文火慢炖2小时调味就行了。

小诀窍

煮出来了汤清香鲜甜，土鸡捞起来蘸酱吃，好味道。这个汤很适合现在这天气喝，呵呵。