沙葛绿豆脊骨汤的做法

沙葛绿豆脊骨汤

更新于：2015-5-9 11:24:38

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分类标签：家常菜谱美味粥汤肢寒畏冷食谱
菜品口味 香味	主要工艺 煮
所需时间 1小时以上	制作难度 普通
食材明细
沙葛一个（约600克）	猪脊骨700克
胡萝卜1个	绿豆50克
生姜1块	盐

沙葛绿豆脊骨汤的做法详细步骤

1、绿豆用捞洗的方法清洗干净；脊骨斩件；

2、胡萝卜和沙葛去皮，滚刀切块，生姜去皮拍扁，脊骨飞水后冲干净浮沫；

3、把所有材料放进汤锅里，加入适量的水（水的分量根据你家人口多少来放咯）；

4、大火煮开后，中火煮20分钟，转小火煮1个小时，放盐调味就可以啦！

5、看看成品。

沙葛绿豆脊骨汤的做法小贴士

1：绿豆的壳，你可以撇掉，我个人觉得不撇也没所谓；

2：胡萝卜和沙葛都有甜味，所以不用放蜜枣啦；

3：沙葛和骨头用点酱油蘸来吃很不错。