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你知道绵阳人最喜爱吃米粉，但是你一定不知道馒头今天要给你介绍扯出面条？
你知道火车站牛逼哄哄杨肥肠，但是你一定不知道靠它这边进去的巷巷里，扯面馆就在这里（花园北街16号），一家人经营的店铺。
小梁扯面馆，在这个地段已经开了7年了。馒头四年前，无意遭遇这家小店的美味扯面，从此无法自拔。
宽面条≠扯面
馒头喜欢吃宽面条，因为它宽，更有面的味道。但是这家面馆，宽宽的面条不是机器割面片出来的，它是老板手工扯出来的。
扯面≠拉面
同是用双手拉扯出来的，在案板上啪啪几下，一份面准备好了，趁时候放入煮面的沸水中，不一会便是一碗美味。扯面有宽有细，但就是比拉面安逸。
扯面随点随扯、随端随吃，这样才能保持面的美味！梁家一家人在山西呆了十多年，专门学了扯面这门手艺。
干扯面，劲道宽扯面软滑及清香的嫩白菜丝，再搭以熟油辣子、秘制猪肉臊子，裹腹亦美味。
烩面加以蔬菜、火腿肠，营养丰富。
油泼面，焦香又麻辣，看着就垂涎欲滴。
大碗、小碗两种价，听老板说，扯面是山西引进而来。面粉是专门从宝鸡采购而来的，做出的扯面劲道。
老板还准备了大蒜，原滋原味的面汤供需要的客人取用，剥蒜直接就着面条吃，北方人的生活馒头不懂。馒头听一位山西人说，这里的扯面比山西的味道还好。
馒头每次去的时候，来店里吃扯面的虽然算不上爆满，但从来都是有三三两两的客人络绎不绝。丈夫扯面，妻子煮面，母亲厨房帮忙，父亲端面收钱。四人同心协力经营着面店，融洽而忙碌。
丈夫、妻子、母亲、父亲四人的生活态度，恬淡而平静。人手一碗扯面之后，丈夫会在店外的躺椅上休息，妻子则照看着店内。
世界上最幸福的事就是和你一起慢慢变老！
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