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神奇的8字口诀,让门店动销率提升立竿见影!

 茂林之家 2015-09-09


作者:尹东宇

法默西(北京)管理咨询有限公司总经理,曾任衡水百草堂医药连锁总经理

随着门店精细化管理的逐步深入,除了销售额和毛利额等一级指标外,越来越多的二级指标开始被药房经营者所关注,比如动销率。动销率的高低直接反映出商品线结构的合理性以及运营的效率,是评估商品采购相关工作的重要指标。

动销率越高,代表着存货资金使用效率越高,同时门店的效期商品损耗压力越小。连锁总部应该以各级别各店型中绩优门店的动销率作为依据,计算出动销率指数,定期将指数公布给各门店,比如:日均销售额在6000~10000元的B级门店月度动销率指数80%以上为优,70%~80%为良,60%~70%为一般,60%以下为差,相关门店可以参考这一指数对自身的动销率水平进行评估。

如果门店的动销率水平较低,不仅会影响存货资金的使用效率,更有可能造成效期商品损耗,因此必须及时发现问题并进行改进。

门店动销率=动销品项数/总品项数。从上面公式中,我们可以看出——想要提升动销率,可以从数学角度来设计逻辑:扩大分子,减小分母。

增加动销品项数

关联销售

店员的关联销售可以更好地挖掘顾客的潜在需求,除了满足他们的计划性消费以外,还可以促进顾客的随机消费,并在此过程中带动更多产品的动销。想要让每一个店员都能做好关联销售,需要发展常见疾病的联合用药模板,让所有门店按照标准化的模板不断学习、演练、实践、总结、改进,让关联销售的技巧更加纯熟。

陈列与标示

在进行门店商品分区布局陈列的设计时,动销频率较高的如感冒药和胃肠消化药这样的品类应该放在卖场深处的较差位置,引导顾客更长的行走动线,而动销频率较低的如妇科儿科和五官外用药这样的品类,应该放在人流量较大的位置,使这些产品能够更好地展示,有更多机会与顾客接触,产生更多动销。在做季度商品动销分析时,动销差的商品也要及时调整陈列位置,给予更多展示动销的机会。

增加有效会员数

通过店内开发、社区开发及联盟会员开发等形式,增加门店的有效会员数(有效会员数定义为在过去12个月里发生过交易的会员)。有效会员数越多,门店的整体交易次数越高,需求越多样化,动销的产品也会越多。

商品促销

通过连锁统一促销、单店主题促销、会员立体营销及单品/品类促销等多种形式的营销活动,把更多的产品嵌套到活动中,给予促销支持,促进动销。

降低总品项数

除了每月例行实施的“月度动销率分析”,每季度还需要进行深入的“季度品类动销率分析”,先看品类的动销率情况,再从动销率较低的品类中寻找不动销或者严重滞销的产品。对于已经在三个月没有动销过或者三个月销量≤2个的产品,要分析不动销或严重滞销的原因。

首先,我们需要判定这个不动销品或者严重滞销商品的“销售影响力属性”。以前我曾经提到过,按照销售影响力属性进行分类,所有商品可以分为基量商品、增量商品和分量商品三种。基量商品是顾客主动来寻找购买的商品,通常是临床品种、广告商品,或者是顾客使用频率很高的普药,基量商品能实现自动销售,可以帮助我们维持客流;增量商品是满足现有顾客额外需求的商品,或者能够与畅销品进行关联组合,能够帮助顾客更好解决问题的商品,增量商品需要我们主动推荐,能帮助我们更好地挖掘和满足顾客需求;分量商品通常是与基量商品成分或功效相近的高毛利商品,分量商品需要我们引导销售,帮助我们提高毛利。

如果不动销或严重滞销的是基量商品,我们不必过于担心。因为这种基量商品可能是需求量较小的长尾商品,动销只是时间问题,如果存货量较多,可以进行店间调拨以分散库存,避免效期损耗风险。

如果不动销或严重滞销的是增量商品,那我们就需要进行检讨,是何种原因导致如此问题?一般而言,不外乎以下几种:内部的新品推介做得不好——门店人员不认为这个产品很有潜力或很重要;产品知识与销售技巧培训不到位——门店人员不会销售这个产品;正反激励政策不到位——门店人员销售这个产品时没有动力或压力,没有积极主动推荐;总部关注不够——没有定期跟进这个产品的销售数据。

如果不动销或严重滞销的是分量商品,我们需要当机立断停采出清。基量商品不用担心卖不好,增量商品不应该卖不好,只有分量商品才可能真的卖不好。分量商品的配置和总数需要控制在合理水平,分量商品的无序增加会让功能重合的品种越来越多,不仅不能更好地满足顾客的需求,也无法为门店带来更多销售和利润,只会使商品线变得越发沉重。价格带组合不完整或产品代销无资金压力等因素,是很多企业增加分量商品的主要因素,但是这里通常会存在误区,其实并不是所有的类别都要分出高中低档价格带,顾客进店的计划性消费通常是基量商品,所以分量商品价格带细分没有太多意义,也不需要为每个类别都配置超低价商品;分量商品即使代销没有资金压力也不要随意引进,因为如果动销不好,既会在引进和退换过程中浪费人力资源,也会在销售期间浪费门店的空间资源。

结语

除了增加动销品项数和降低总品项数之外,提高动销率防范效期损耗风险,还需要严格的落实三级盘点制度,通过其中的每日轮盘来监控产品批号和效期,轮盘过程中如发现个别商品效期已经达到预警线,则应及时将该商品信息抄录到店长工作区的催销目录中,在例会时由店长布置全店催销,防止不动销或严重滞销而产生效期损耗。

动销率指标也并不是越高越好,如果B级或以下门店的月度动销率≥90%,可能是商品线的长度、宽度或深度不够,尤其是长尾商品较少,将无法更好地满足顾客的需求,造成缺货丢单;如果月度动销率>100%,即动销品项数多于当前总品项数,即明确地意味着有产品流失,可能是一些长尾商品销售出去以后门店没有补货,或者商品被主动停采。

通过以上思路和方法,可以让动销率达到合理水平,从而有效规避损耗风险,提高存货资金周转率,让商品线更有效率,让有限的商品组合能够更好地满足无限的顾客需求,为销售和利润提升提供助力!

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