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厨具 电饭煲、炒锅 分类 荤菜常见菜式家常菜热菜微辣烧一小时简单难度
小窍门： ps:1、买来的猪蹄或多或少都有残余的细毛，必须用刀子刮掉才能使用 2、猪蹄用之前要用开水氽烫，去除血沫和杂质，这样做好的猪蹄口感好 3、使用高压锅不但省火省时，是普通锅的2倍效率，而且炖好的猪蹄十分软糯 4.最后放盐一定要谨慎哦，豆瓣酱和豆鼓酱都有咸味儿了哦 营养养价值 1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老； 2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度； 3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。 想要关注更多精彩内容的朋友欢迎添加微信/QQ：642506810 长按复制添加 |
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“每天无聊的时候吧就会拿着手机看大家刷屏，我觉得吧在这个科技发展的年代 也不是那时候大家还的写信等上好多天呢，可是怎么感觉大家都越来越淡了呢 每次出去吃饭，喝喝咖啡啥的大家都玩着各自的手机，哎，这社会怎么变成这样了 我每天好像也大把的时间都和手机在打着交道呢，一部分是因为我生意基本都微信上面 另一方面就是打发无聊的时间，这碗猪蹄儿就是今天刷出来的，看博客的时候看到这个口水兜流一地了 立马叫楼先生去菜市场买了两猪蹄儿回来，晚上就开始折腾了，一出锅，赶紧尝一块，大呼过瘾， 自己还没吃完呢还给楼先生嘴巴里塞了一块，也不管烫不烫哈哈 这款猪蹄儿的特色吧就是先把猪蹄儿给煮熟了，然后在添加了辣椒，豆鼓，各种香料 味儿更足了，更让人食欲大开，软硬适中，软糯香辣、齿颊留香，吃起来既不油不腻，又保持了肉皮的脆感”
